冬菇(干)[毛柄金线菌]的热量与营养成分(每100克)

属菌藻类 · 可食部86% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

277热量(千卡)
17.8蛋白质(克)
1.3脂肪(克)
64.6碳水(克)
86可食部(%)

🧮 冬菇(干)[毛柄金线菌]摄入量热量计算

摄入量 冬菇(干)[毛柄金线菌] × 100克:277 千卡 · 蛋白质 17.8 克 · 脂肪 1.3 克 · 碳水 64.6 克
消耗277千卡约需:69 分钟快走 / 28 分钟慢跑 / 46 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 21%脂肪供能 3%碳水供能 76%

📖 冬菇(干)[毛柄金线菌]热量说明

冬菇(干)[毛柄金线菌]属于菌藻类,每100克可食部分含热量277千卡、蛋白质17.8克、脂肪1.3克、碳水化合物64.6克。表中数值为冬菇(干)[毛柄金线菌]的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(冬菇(干)[毛柄金线菌]为86%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克冬菇(干)[毛柄金线菌]约占总需求的14%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。