101热量(千卡)
4.5蛋白质(克)
0.1脂肪(克)
21.4碳水(克)
57可食部(%)
🧮 菱角（老，鲜）［龙角］摄入量热量计算
摄入量 克
菱角（老，鲜）［龙角］ × 100克：101 千卡 · 蛋白质 4.5 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 21.4 克
消耗101千卡约需：25 分钟快走
/ 10 分钟慢跑
/ 17 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 菱角（老，鲜）［龙角］热量说明
菱角（老，鲜）［龙角］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量101千卡、蛋白质4.5克、脂肪0.1克、碳水化合物21.4克。表中数值为菱角（老，鲜）［龙角］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（菱角（老，鲜）［龙角］为57%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克菱角（老，鲜）［龙角］约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
