木薯的热量与营养成分(每100克)

属薯类淀粉 · 可食部99% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

119热量(千卡)
2.1蛋白质(克)
0.3脂肪(克)
27.8碳水(克)
99可食部(%)

🧮 木薯摄入量热量计算

摄入量 木薯 × 100克:119 千卡 · 蛋白质 2.1 克 · 脂肪 0.3 克 · 碳水 27.8 克
消耗119千卡约需:30 分钟快走 / 12 分钟慢跑 / 20 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 7%脂肪供能 2%碳水供能 91%

📖 木薯热量说明

木薯属于薯类淀粉,每100克可食部分含热量119千卡、蛋白质2.1克、脂肪0.3克、碳水化合物27.8克。表中数值为木薯的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(木薯为99%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克木薯约占总需求的6%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。