61热量(千卡)
0.7蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
15.3碳水(克)
90可食部(%)
🧮 甘薯（红心）［山芋、红薯］摄入量热量计算
摄入量 克
甘薯（红心）［山芋、红薯］ × 100克：61 千卡 · 蛋白质 0.7 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 15.3 克
消耗61千卡约需：15 分钟快走
/ 6 分钟慢跑
/ 10 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 甘薯（红心）［山芋、红薯］热量说明
甘薯（红心）［山芋、红薯］属于薯类淀粉，每100克可食部分含热量61千卡、蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物15.3克。表中数值为甘薯（红心）［山芋、红薯］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（甘薯（红心）［山芋、红薯］为90%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克甘薯（红心）［山芋、红薯］约占总需求的3%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
