355热量(千卡)
13.2蛋白质(克)
1.3脂肪(克)
72.6碳水(克)
67可食部(%)
🧮 白果（干）［银杏］摄入量热量计算
摄入量 克
白果（干）［银杏］ × 100克：355 千卡 · 蛋白质 13.2 克 · 脂肪 1.3 克 · 碳水 72.6 克
消耗355千卡约需：89 分钟快走
/ 36 分钟慢跑
/ 59 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 白果（干）［银杏］热量说明
白果（干）［银杏］属于坚果种子，每100克可食部分含热量355千卡、蛋白质13.2克、脂肪1.3克、碳水化合物72.6克。表中数值为白果（干）［银杏］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（白果（干）［银杏］为67%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克白果（干）［银杏］约占总需求的18%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
