油菜的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部96% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

14热量(千卡)
1.3蛋白质(克)
0.5脂肪(克)
2碳水(克)
96可食部(%)

🧮 油菜摄入量热量计算

摄入量 油菜 × 100克:14 千卡 · 蛋白质 1.3 克 · 脂肪 0.5 克 · 碳水 2 克
消耗14千卡约需:4 分钟快走 / 1 分钟慢跑 / 2 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 29%脂肪供能 25%碳水供能 46%

📖 油菜热量说明

油菜属于蔬菜类,每100克可食部分含热量14千卡、蛋白质1.3克、脂肪0.5克、碳水化合物2克。表中数值为油菜的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(油菜为96%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克油菜约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。