鸡蛋(白皮)的热量与营养成分(每100克)

属蛋类 · 可食部87% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

138热量(千卡)
12.7蛋白质(克)
9脂肪(克)
1.5碳水(克)
87可食部(%)

🧮 鸡蛋(白皮)摄入量热量计算

摄入量 鸡蛋(白皮) × 100克:138 千卡 · 蛋白质 12.7 克 · 脂肪 9 克 · 碳水 1.5 克
消耗138千卡约需:35 分钟快走 / 14 分钟慢跑 / 23 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 37%脂肪供能 59%碳水供能 4%

📖 鸡蛋(白皮)热量说明

鸡蛋(白皮)属于蛋类,每100克可食部分含热量138千卡、蛋白质12.7克、脂肪9克、碳水化合物1.5克。表中数值为鸡蛋(白皮)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(鸡蛋(白皮)为87%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克鸡蛋(白皮)约占总需求的7%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。