20热量(千卡)
1.6蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
3.4碳水(克)
89可食部(%)
🧮 大白菜（代表值）摄入量热量计算
摄入量 克
大白菜（代表值） × 100克：20 千卡 · 蛋白质 1.6 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 3.4 克
消耗20千卡约需：5 分钟快走
/ 2 分钟慢跑
/ 3 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 大白菜（代表值）热量说明
大白菜（代表值）属于蔬菜类，每100克可食部分含热量20千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克。表中数值为大白菜（代表值）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（大白菜（代表值）为89%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克大白菜（代表值）约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
